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【庭州儿女颂党恩】兰世荣:盛世千般好 家和万事(图)-

时间:2019-08-24 11:18:44来源:五指山
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【庭州儿女颂党恩】兰世荣:盛世千般好 家和万事(图)

昌吉新闻网 记者 许冲

9月27日,新疆兰世牛肉面馆老板兰世荣非常荣幸地参加了由国家民委组织的“全国少数民族参观团”,赴全国各地参观考察。他指着纪念照片告诉记者:“中央政治局常委、全国政协主席俞正声亲切接见了我们,还和我们合影留念呢!”兰世荣用二十个字对这次参观考察进行了总结:盛世千般好,家和万事兴;社会大团结,民族一家亲!

1978年出生的兰世荣家中有兄弟姐妹五个,他16岁就开始动脑子试图改变自己的命运。1999年,兰世荣只带了两三件换洗衣服就来到了昌吉市,走进他二哥开的牛肉面馆。兰世荣不是只闷着头干活,不忙的时候,他还去同乡开的牛肉面馆学习取经。

2009年,兰世荣拿着从亲戚、朋友家借的十余万元和自己平时省吃俭用攒下的钱,在昌吉亚中商城饮食一条街开了一间180平方米的牛肉面店,招募店员18人。这家店很有特点,是24小时营业,这在当时的昌吉市还属先例。由于兰世荣在用料上十分讲究,精选的牛肉用多种卤料,通过温火炖煮,并根据不同火候配上不同佐料;高汤则选用牛大骨、牛小排、牛腱子肉等为底料慢煮细熬而成。兰世荣的牛肉面在顾客中渐渐有了良好口碑。

“兰世餐饮”一直以来将食品安全作为企业的生命线,同时也是昌吉地区食品安全的标杆企业。今年9月底,“兰世餐饮”率先在昌吉实施“光明厨房”,通过实时视频展示美食现场制作过程,视频与相关职能部门联网。现如今,“兰世餐饮”已经有24家分店,遍布昌吉、乌鲁木齐、克拉玛依等地。

兰世荣用心做好牛肉面的同时,从未忘记感恩社会,每年他都会组织员工一起慰问贫困群体及武警官兵。今年6月,兰世荣慰问吉木萨尔县维稳官兵时,捐助了价值四万元的就餐卡;7月,慰问昌吉市公安干警时,捐助了价值六万元的就餐卡。今年,“兰世餐饮”还解决了六十位南疆务工人员的就业问题。

这几年,兰世荣获得了很多荣誉,在由中国烹饪协会主办的第21届中国国际快餐产业大会上,“兰世餐饮”被评为“2016年度中国快餐百强企业”;今年5月,兰世荣获得昌吉市十大杰出青年荣誉称号;7月,兰世荣获得昌吉市第八批拔尖人才荣誉称号等。

10月,兰世荣在昌吉市闽昌工业园投资7000万元的食品加工厂主体工程已完工。他说:“我计划在全疆开设100家连锁店,将企业发展成为中国牛肉面快餐连锁第一品牌!”


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